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麻婆豆腐パン

昨日、パンを作る際、「具は何にしようかな♪」と冷蔵庫を覗いたら、昨夜の残りの麻婆豆腐があったので、それをパンの中に入れました。

そしたら今日、そのパンをランチに持っていった相方から、お昼どきに電話が。

「今、パン食べてるんだけど、こ、こ、こ、これはもしかして、昨日の麻婆豆腐？！　オーマイガッ、麻婆豆腐パンなんて初めて食べたよ」

「美味しい？」

「う・・・、うん。肉まんと同じような味で、まあまあイケる」

そうなのです。豚のひき肉に、ニンニク・生姜・豆板醤・甜麺醤・しょう油・酒・ネギが入っているので、味はまさしく肉まんのタネ。豆腐さえ気にしなければ、かなり美味しいのです。

最近、「2日間、常温におけるものなら、何でもパンの中に入れちゃえ」と調子付き、オリジナルレシピは増えたけど、レシピそのものが段々“斜め上”を走るようになってきました。具は全てパン生地で包み込んでしまうため、かじってみて初めて中身が分かる、まさにパンドラの匣。

そのため、パンを作るたびに相方が、「今日のパンの中身は何？」と、恐る恐る聞いてきます。「怖がらなくてもいいんだよ。中にはちゃんと“食べ物”を入れてるから。味がパンとマッチするとかはともかく、“食べられる”から安心して」と言ってるのに、「Oh, that’s SCARY」だなんて失礼な。

それにしても、パン作り楽しいです｡◕‿◕｡
違う意味で、楽しみを見出してしまいました❤

十数年来の知り合いで、
昔は態度が攻撃的で、印象がとても怖かった人が、
久しぶりに会ってみると、その怖い印象がすっかり消え、
上っ面だけでなく、心から
他人を分かろう、そして人と分かち合おうとするような人に
なっていました。

人は“痛み”無しでは変わることができないので、
この十数年の間に、何かあったのだと思います。
状況からして、その態度が起因して何かトラブルを引き起こしてしまったのか、
それとも、他人（目上の人）から、それについてたしなめられたのかもしれません。

長い間、人は30過ぎたら、その性格・性質はもう変えることはできないと思っていました。
でも、彼を見て、「まだまだ人は変われる」と思いました。

悪い方向にも変わるし、
彼みたいに、良い方向に変わることもできる。

彼が変われたのは、
“痛み”とちゃんと向き合ったから。
自分を反省したから。

もし“痛み”に向き合わず、他人の戒めの言葉を無視し、
自分の引き起こした状況を「自分のせいではない」と否定し続けていたら、
彼は、ますます横柄で乱暴な人間になっていたかもしれません。

今日より明日が、今より未来が明るくなるよう、
私も“痛み”と向き合い、
いい方向に変わっていけたらいいな、と思います。

アタック寸前のポポ

ポポは、我が家に進入する害虫たちを、とことん退治してくれます。

クモを見つけたら、すぐに肉球で「バンッ」と叩いて、潰れたところをペロッと食べてしまうし、シルバーフィッシュを見つけたら、またもや「バンッ」と叩いてペロッと食べてしまいます。

我が家にネズミは居ないので、ネズミのオモチャを与えているのですが、そのオモチャもしょっちゅうバシバシ叩いてガリガリ噛んでいます。（あっという間にボロボロに・・・）

きっと、ポポにとってネズミより小さい生き物は、全て“食べ物”なんだろうな。猫は雑食だし。

ふと思ったのですが、マンガの「南君の恋人」のように、もしある日突然私がネズミと同じサイズになってしまったら、ポポは「私」を「私」と分かってくれるのだろうか？

きっと最初はふんふんニオイを嗅いで、「おや？いつもご飯をくれたりトイレを掃除してくれる人と同じニオイがする～」と思うかもしれないけど、私がちょろちょろ動き回ったら、狩猟本能が働いて、あっという間に食べられちゃうんだろうな。。

（人間サイズでよかった・・・）

感覚の違いなのかもしれないけど、人が「臭い（クサイ）」というニオイが、案外、平気だったりします。

例えば、にんにくのニオイ。
他人がにんにく食べた後の口臭が、全く気になりません。

例えば、スカンクのニオイ。
野生動物が住んでいる公園の近くに住んでいるため、たまにスカンクのニオイが風に乗って部屋に入ってくるのですが、それが全く気になりません。（相方は「臭い！臭い！」と騒ぐけど）

反対に、人が全然気にならないニオイで、受け付けられないものがあります。

例えば、ガムを噛んでる人の口臭。
ガムを噛んでいる人と一緒にいると、そのガムと唾液の混ざった香りが漂ってくるのですが、これがホントにもう苦手。誇張じゃなしに、吐き気がします（自分でもなぜだか分かんない）。特にミント系が一番ダメ。

だから、一緒にいる人がにんにくを食べた後に「ニオイ消し」としてミントガムを噛もうものなら・・・・、できればそれを全力で止めたい。「ニンニクは平気だけど、ミントのニオイは耐えられないの！」と。

（そこまで干渉するのも何だから、実際は止めないけどね～）

34さんから、「スタバで今、期間と時間限定でフラッペチーノが半額になってるよ！」と教えてもらい、最終日にてギリギリ駆け込みフラッペチーノしてきました。

私はストロベリーフラッペチーノを、相方はモカプラッペチーノを頼みました。ストロベリーはしっかり苺の味がし（苺の種が入ってました）、モカは甘さ控えめでとても美味しかったです。

「カナダのドリンクは砂糖入れ過ぎで、砂糖の甘味が飲み物の味そのものを殺してしまっているのがよくあるけど、これはちゃんと味がするね」と相方に言ったら、「うーん、そう？僕はもっと甘いのがいい」だって。（コーラばっかり飲んでて、舌がおかしくなってるんじゃないの？）

スタバの店内がすごく込んでいたので、近場のテラスに移動してフラッペチーノを飲んだのですが、はぁーっ、もう、日差しがキツイ、キツイ。せっかくのフラッペチーノもホイップクリームも、炎天下であっという間に溶けてしまいました。

フラッペチーノ（ストロベリー＆モカ）

ホイップクリームは混ぜちゃダメ！それだけで食べるのが美味しいの！

相方がコンピュータショップのバイトを始め、「お弁当作ってあげようか？」と聞いたら、「職場に電子レンジがないから、お弁当いらない。近所で適当に買って食べるよ」とは言ったものの、チョコレートやら肉まんやらバブルティーやら、まともなものを食べていないことが分かったので、「冷めても美味しいお弁当」と、パンを作るようになりました。

最初の一ヶ月は、パンが膨らまなかったり、反対に爆発したりと失敗続きだったけど、2ヶ月も経つとさすがに失敗が無くなり、コツも分かってきました（我が信条→どんなに難しいと思えることでも、100回挑戦すればそれなりに形になる。継続は力なりよ～）。

「甘いパンより、おかずパン。お腹に溜まるパンがいい」という注文を受け、

・ソーセージロール
・ピザパン
・カレーパン
・魚丸（Fish ball）パン
・台湾肉丸（Taiwanese meat ball）パン
・豬肉鬆（Dried pork fluff）パン

など、「パンに入れられそうなおかずは、何でも中に入れちゃえ」ってカンジで作ってます。
（そのうち、麻婆豆腐パンでも作ろうか？片栗粉いっぱい入れたらいけるかな？）

なんでもっと早くパン作り始めなかったのかなー。「難しそう」と思って避けてたけど、作ってみたら意外と簡単。毎回、小さな反省点があるけど、それがむしろ探究心をくすぐられるし。

ちなみに最初、カナダの小麦粉の種類を判別するのにとっても手間取りました。ネットで調べて、パンにはBread Flour（名前そのまんま！）を使うということを知り、All Purposeを「薄力粉」だと信じていたら、実は中力粉だったということを知りました。

今夜はトマトとマッシュルームのピザ

★Bread Flour（強力粉）
パンなど（ちなみに“Self rasing”はイースト入り）

★All Purpose（中力粉）
その名のとおり、どんな用途にも

★Cake & Pastry Flour（薄力粉）
お好み焼き、チヂミ、揚げ物、シチュー、ケーキなど

でも、パンにハマリ過ぎて、最近では夕食にピザまでも作るようになりました（ピザはパン生地使用）。片付け物が少なくて済む（焼いてる間に調理道具全部洗えちゃう＆食器も少なくて済む）、材料費も安いと、いいとこだらけ。週に一度はピザ食べてます。

でも、ピザはヤバイ。だって、カロリー高いから。

パン作りが楽しくなってから、作っては食べ、作っては食べで、ちょっと太ってしまったのに、これ以上太ってはヤバイ！

自重しないと！

Facebookを見てたら、広告の部分にこんなバナーが。

お寿司に、金魚・・・（>_<）

これを見て、「あ、日本人って金魚食べるんだ」と信じてしまうカナダ人が居そうだから困る。

日本人は、魚が好きです。
でも、金魚は食べません！

夜用手袋

昔から、肌に保湿クリームを塗った「ベトベトした」感触が大嫌いでした。顔は好き嫌い言ってられないので、ちゃんと保湿しているのですが、手や脚など他の部分は、極力、保湿クリームを塗らないようにしてきました。

しかし、最近、パン作りが楽しくなってしまい、以前より手を頻繁に洗うようになったのですが、そしたら、急に手がガサガサになってしまいました。「これではいかん」と思い、夜寝る時に、手に保湿クリームを塗って手袋をして寝るようにしたのですが、いかんせん、元々肌に保湿クリームを塗った感触が嫌いで、ついでに手袋の圧迫感も嫌いで、気分的にはとても辛いものでした。

そしたらある晩、相方が「それはもう恐ろしいもの」を見たそうです。相方が家に仕事を持って帰ってきて、夜中の12時過ぎてもなかなか終わりそうになかったため、私が先にベッドに入り、数時間後に相方が仕事を終えてベッドルームに来たところ・・・、

相方の目の前で、私が目をつむったまま突然上半身を起こし、乱暴に手袋を剥ぎ取り、それを床に「バァァァーンッ」と叩きつけたんだそうな（ ﾟДﾟ）。

次の日の朝、相方に「昨夜の君、超怖かったよ～」と言われても、私は全然身に覚えがありません。手袋をして寝たはずなのに、朝起きたらその手袋が床に落ちていておかしいな～とは思ったけど、まさか自分で手袋を剥ぎ取って床に叩きつけていたとは。

今でもたまに朝起きたら、床の上に手袋が落ちています。うーん、なかなか“ベトベト感触”に慣れないみたい。でも、手袋するようになってから手の調子がいいので、今後もこれは続けていくつもり。早くこの“ベトベト”感触を克服しないと。

ちなみに、最近日差しが強くなってきたので、顔と同じ日焼け止めを首にも塗っているのですが、その日焼け止めのベトベトした感触も大っ嫌いです。特に日焼け止めクリームを塗った首に髪がまとわりつくのが、もうとっても嫌！でも、塗らないわけにはいかない（顔と首の色が変わってしまう）ので、毎年夏は忍耐の季節なのです。。

Google Street View Car

数日前から相方が、「最近、僕が仕事から帰ってくる時、ウチの近所の路上にGoogle Street View Carが停まってるんだよ。カメラはカバーされているんだけど、あれは間違いなくGoogle Street View Carだ！」と言っていたのですが、今日、相方と近所のスーパーに行く時、そのGoogle Street View Carを発見しました。

「ほらっ、そこ！僕が言ってたGoogle Street View Carだよ！いつもこの辺に駐車してるんだ！」と興奮し、車の中を覗いて、「コンピュータディスプレイはあるけど、本体が無いね。持ち出してるのかな？・・・てことは、映像の記録にデスクトップを使ってるんだろうね。後部座席が食べ物のゴミだらけで汚い～」と、短時間で車の中を細かくチェックしていました。

最近、新しい場所に行くときは、行き先の住所を元にGoogle Mapで場所を確認し、Street Viewを見てその場所の建物と周りの雰囲気を把握するようにしています。そしてたまに、昔住んでいた家をちょっと懐かしくなって見てみたい時にも、Google Street Viewを利用しています。

20代、風の吹くまま気の向くままに引越しを繰り返してきました。毎回移動距離が長い（都市が変わったり国が変わったりした）ため、今となってはその場所に行くことができません。でも、ふと、その当時のことを思い出すたび、その時に住んでいた場所と風景（特に意識せずに毎日眺めていた景色、例えば、近所の（信号待ちの長い）交差点、お気に入りのスーパー、最寄の駅など）を思い出し、「今はどうなっているのだろう」と思って、Google Street Viewを見てみるのです。

ちょっとしたオンライントラベルみたいなものかな。
きっと今住んでいる場所も、将来、Google Street Viewを見て懐かしむことになるんだろうな～

15年前に住んでたアパートの近所の交差点

歩道の模様が懐かしい～

中学の校庭から聞こえる野球部のかけ声を聞きながら、家路に着いてました

この橋から見る朝焼けは、今でも昨日のことのように思い出します

「Chaos」という言葉を体感した場所。

11年前に住んでた家の最寄の駅

11年前と5年前に住んでたアパートの近所

今のアパートに引っ越す前（2年前）まで住んでた場所

ここでポポと出会いました❤

相方お気に入りの、近場の鳥類リゾート

先週Tax Returnをオンライン申請したのですが、そのReturnが今日振り込まれました。

は、早い・・・。申請してからまだ10日しか経ってないよ？
オンライン申請だから、こんなに早いのかな？